弘文中学作为全寄宿学校，把如何管控好负责3000多名师生一日三餐的食堂食品安全工作，向来放在学校工作首位，紧抓安全意识不放松，坚决防范食品事故发生，确保师生饮食卫生、安全。独立办学一年多来，在上级主管部门定期和不定期卫生安全检查中样样合格，次次达标。学校坚持校长、师生同餐、家长代表陪餐，多角度多层面监督促进，学校食堂工作赢得了师生和学生家长的良好口碑。10月14日上午，丛台区市场监督管理局黄粱梦分局局长高德洲、副局长赵兴杰一行四人到我校检查指导食品安全工作。我校副校长周新平陪同检查。
检查组认真检查了我校食堂的安全卫生情况，通过查阅档案、现场查看、询问食堂相关负责人的形式对我校餐饮服务许可证、从业人员健康证、晨检，清洗、消毒、保洁等食品安全设施，库房管理，食堂留样，食品加工操作流程等情况进行了全面的抽样检查。对学校直饮水机厂家生产许可批件、检验报告单及滤芯定期更换记录进行检查，确保学生饮水安全。细致认真的检查后，检查组领导对我校食品安全工作管理程序化、规范化、精细化以及食堂人员工作的严谨、深入、扎实给予充分肯定，对我校每日家长陪餐制度表示赞许。
检查组领导指出，食品安全无小事，确保食品安全是学校安全工作的一项基础性、保障性工作，关系到师生的身心健康和切身利益，一定要上下协同，常抓不懈。陪同检查的周校长表示，我们一定会再接再厉，时刻把食品安全牢记于心，各环节工作精益求精，一日三餐保障安全、可口、有营养，让师生吃得健康，吃得安全，让家长满意、放心。
孩子的健康成长，不仅是一个家庭、一个学校的事，更是整个社会的责任。我校将严格按照食品药品监督管理部门下发的文件要求，始终坚持“民以食为天、食以安为先”的工作宗旨，加强食品卫生和监管，从细节入手做好食堂食品安全工作，让我校和谐校园建设再上新台阶。
